ผู้ที่เป็นโรคอะนอเร็กเซีย เนอร์โว ซาจะมีอาการกลัวน้ำหนัก ขึ้นอย่างมาก พวกเขามักจะควบคุมอาหารและออกกำลังกายอย่างไม่ลดละ บางครั้งถึงขั้นอดอาหาร ประมาณหนึ่งในสามถึงครึ่งหนึ่งของผู้ป่วยโรคอะนอเร็กเซียยังดื่มสุราและขับออกด้วยการอาเจียนหรือใช้ยาระบาย การกิน ในทาง ที่ ผิด ผู้ที่เป็นโรคอะนอเร็กเซียจะมีภาพลักษณ์ ที่บิดเบี้ยว โดยคิดว่าตนเองมีน้ำหนักเกิน ทั้งที่จริงๆ แล้วมีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ พวกเขาอาจนับแคลอรี่อย่างหมกมุ่นและยอมให้ตัวเองกินอาหารเฉพาะบางอย่างเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เมื่อเผชิญหน้า คนที่เป็นโรคอะนอเร็กเซียมักจะปฏิเสธว่าไม่มีปัญหา