แพทย์ออกคำเตือนเรื่องพริกเมื่อวันอังคารหลังจากที่ชายชาวอเมริกันที่กินพริกไทยที่เผ็ดร้อนที่สุดในโลกมีอาการปวดหัวอย่าง "สายฟ้า"

บทความที่ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ BMJ Case Reports ระบุว่า ชายวัย 34 ปีรายนี้เริ่มมีอาการแห้ง “ทันทีหลังเข้าร่วมการแข่งขันพริกไทยร้อนซึ่งเขาได้กินแคโรไลนา รีปเปอร์หนึ่งตัว” จากนั้นชายคนนั้นก็มีอาการปวดคอและศีรษะอย่างรุนแรง และมีอาการปวดหัว "เสียงฟ้าผ่า" สั้นๆ แต่รุนแรงเป็นเวลาหลายวัน แต่ละครั้งกินเวลาหลายวินาที

หลังจากเข้ารับการรักษาในภาวะฉุกเฉิน ผลตรวจทางระบบประสาทต่างๆ ก็กลับมาเป็นลบ ในท้ายที่สุด แพทย์วินิจฉัยว่าเขามีอาการทางสมองชั่วคราวที่เรียกว่า "โรคหลอดเลือดในสมองตีบแบบพลิกกลับได้" (RCVS) ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือการตีบของหลอดเลือดไปยังสมองชั่วคราว 

เป็นกรณีแรกที่ได้รับรายงานของผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น RCVS หลังจากรับประทานพริกขี้หนู ผู้เขียนกล่าว มักมีอาการปวดศีรษะแบบ "เสียงฟ้าผ่า" ตามมา ภาวะนี้มักเกิดขึ้นจากการตอบสนองต่อยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ หรือหลังจากรับประทานยาที่ผิดกฎหมาย แพทย์ Kulothungan Gunasekaran จากโรงพยาบาล Henry Ford ในเมืองดีทรอยต์ ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้เขียนบทความที่เตือนถึงอันตรายของการเล่นกับไฟพริกกล่าวว่า "เป็นเรื่องน่าประหลาดใจอย่างมากสำหรับทุกคน"

- พริกขี้หนูที่เผ็ดที่สุดในโลก -

อาการของชายผู้นี้หายได้เองและการตรวจ CT scan ภายหลัง 5 สัปดาห์หลังจากเหตุการณ์แสดงให้เห็นว่าหลอดเลือดแดงของเขากลับมามีความกว้างตามปกติ

ผู้เขียนศึกษากล่าวว่าการกินพริกป่นเคยเชื่อมโยงกับอาการหัวใจวาย “เราขอแนะนำประชาชนทั่วไปให้ระมัดระวังในการรับประทานพริกและไปพบแพทย์ทันที หากคุณมีอาการเช่นนี้” คุณกุณเศการันกล่าวเตือน สำหรับผู้ที่กล้าได้กล้าเสีย Carolina Reaper มีรสหวานอมเปรี้ยวของผลไม้และมีกลิ่นของอบเชยและช็อคโกแลตแฝงอยู่ เช่นเดียวกับที่ร้อนจัดตามเว็บไซต์ของ Guinness World Records

ปีที่แล้ว มันถูกตั้งชื่อว่า Carolina Reaper ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างพริก Sweet Habanero และ Naga Viper เป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก มันถูกปลูกโดยผู้ผลิตในเซาท์แคโรไลนา

อัตราเฉลี่ยอยู่ที่ 1,641,183 หน่วยความร้อน Scoville (SHU) ตามการทดสอบที่ดำเนินการโดย Winthrop University ในเซาท์แคโรไลนาในปี 2560 Jalapeno สามารถทำคะแนนอะไรก็ได้ระหว่าง 2,500 ถึง 8,000 SHU ตามมาตราส่วน Guinness World Records กล่าว ในเดือนพฤศจิกายนปี 2016 Carolina Reaper ทำลายสถิติใหม่ 120 กรัม (เพียง 4 ออนซ์) ในการแข่งขันในรัฐแอริโซนาในหนึ่งนาที

เล่น Lucabet วันนี้ เปิดยูสฟรี แถม 100%