การให้การศึกษาด้านโภชนาการแตกต่างจากการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ แม้ว่าเนื้อหาจะทับซ้อนกันมากก็ตาม การให้คำปรึกษาด้านโภชนาการและการจัดการอาหารมักจะเน้นโดยตรงไปที่ประเด็นด้านแรงจูงใจ อารมณ์ และจิตใจที่เกี่ยวข้องกับงานปัจจุบันของ การลดน้ำหนัก และการจัดการน้ำหนัก มันกล่าวถึงวิธีการของการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมในเวทีการรับประทานอาหาร ในทางกลับกัน การศึกษาด้านโภชนาการให้ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของโภชนาการที่ช่วยให้ผู้คนสามารถตัดสินใจเกี่ยวกับอาหาร วิธีการปรุงอาหาร การรับประทานอาหารนอกบ้าน และการประมาณขนาดของชิ้นส่วน โปรแกรมการให้ความรู้ด้านโภชนาการอาจให้ข้อมูลเกี่ยวกับบทบาทของโภชนาการในการส่งเสริมสุขภาพและการป้องกันโรค โภชนาการการกีฬา