งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำอาจเป็นประโยชน์ต่อ ผู้ที่ เป็น สิว ดัชนีน้ำตาล (GI) เป็นตัววัดว่าอาหารเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้เร็วเพียงใด อาหารที่มีค่า GI สูงจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็ว ในขณะที่อาหารที่มีค่า GI ต่ำจะส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดช้าลงและค่อยเป็นค่อยไป อาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำนั้นอุดมไปด้วยอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป และจำกัดอาหารที่มีน้ำตาลขัดสีและคาร์โบไฮเดรตสูงซึ่งมี GI สูง การศึกษาบางชิ้นพบว่าการรับประทานอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำอาจช่วยให้สิวดีขึ้นโดยการลดระดับอินซูลินและแอนโดรเจน ซึ่งคิดว่าเกี่ยวข้องกับการพัฒนาของสิว