...
ReadyPlanet.com


ข้าวคลุกปลาแกะข้าวคลุก ข้าวปลาแกะ เมนู


                                                             ข้าวคลุกปลาแกะข้าวคลุก

 
 ข้าวปลาแกะ เมนูอาหารจานเดียวยอดฮิตติดกระแส กับน้ำจิ้มพริกน้ำปลารสเด็ด สูตรจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen นำปลาไปทอดจนกรอบ จับปลาทอดมาแกะเป็นชิ้นสวย แล้วโปะบนข้าวสวยร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มพริกน้ำปลายิ่งอร่อยแซ่บ เมนูนี้อร่อยครบรส เนื้อปลากรอบนอกนุ่มใน กินกับน้ำจิ้มพริกน้ำปลาสูตรเด็ด ทำง่าย ๆ ทำกินเองได้ แถมอร่อยมาก

ส่วนผสม ข้าวปลาแกะทอด

  1. ปลานิล 1 ตัว 

  2. เกลือ 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม น้ำจิ้มน้ำปลาพริก

  1. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 

  2. น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ

  3. น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ 

  4. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 

  5. หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ 

  6. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ 

  7. พริกสับ 1 ช้อนโต๊ะ 

  8. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ 

  9. ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำข้าวปลาทอด

  1. นำปลานิลไปล้างทำความสะอาด เช็ดให้แห้ง โรยเกลือ 1/2 ช้อนชา ทาให้ทั่วตัวปลา

  2. พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่ปลาลงไปทอด ใช้ไฟปานกลาง ทอดรอจนปลาสุกแล้วค่อยกลับด้าน ปลาจะไม่ติดกระทะ จะได้ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อย

วิธีทำน้ำจิ้มพริกน้ำปลา

  1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไป คนให้เข้ากัน แล้วชิมรส

  2. เสร็จเรียบร้อย กินคู่กับปลาทอดกรอบยิ่งอร่อยฟิน

 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก :  อาหารอร่อย



ผู้ตั้งกระทู้ หร่อยเว่อ :: วันที่ลงประกาศ 2022-10-31 10:41:02


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล