เธอรู้รึเปล่า? จาน Rajma-Chawa...
ReadyPlanet.com


เธอรู้รึเปล่า? จาน Rajma-Chawal ให้โปรตีนที่สมบูรณ์


 ภาพ: เก็ตตี้อิมเมจ

Rajma Chawal เป็นอาหารจานหลักที่อร่อยที่สุดชิ้นหนึ่งของชาวอินเดียเหนือ อย่างไรก็ตาม พวกเราหลายคนหลีกเลี่ยงคำสั่งผสมนี้โดยคิดว่าปริมาณข้าวจะทำให้เราอ้วนได้ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการรวมกันระหว่างถั่วและข้าวทำให้เกิดโปรตีนที่สมบูรณ์? อาหารทั้งสองชนิดเมื่อรับประทานร่วมกันจะปล่อยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่มีอยู่ในโปรตีน ซึ่งขาดแยกจากกัน

หากคุณกำลังลดน้ำหนักอยู่ ให้เปลี่ยนข้าวขาวกับข้าวกล้องเพราะจะทำให้ไขมันน้อยลงและมีไนอาซินมากขึ้น แต่อย่าทิ้งคอมโบยอดนิยมของ rajma-chawal, channe-chawal, dal-chawal สำหรับมื้อกลางวัน เนื่องจากพืชตระกูลถั่วหรือถั่วทั้งหมดมีโปรตีนในปริมาณที่ดี เช่นเดียวกับข้าวกล้อง เมื่อเสิร์ฟพร้อมกัน อาหารทั้งสองประเภทก็มีส่วนรวมซึ่งกันและกัน

มีอะไรอีก? คำสั่งผสมอาหารนี้ช่วยให้คุณได้รับใยอาหาร 40-50% ของความต้องการในแต่ละวันของคุณ ช่วยให้ลำไส้ของคุณราบรื่น ลดอาการท้องผูก และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณ

เป็นสมาชิกกับ Lucabet มีกิจกรรมให้คุณมากมาย

นอกจากโปรตีนและไฟเบอร์แล้ว พืชตระกูลถั่ว/ถั่วยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ แคลเซียม และธาตุเหล็กมากมาย อาหารเหล่านี้มีดัชนีน้ำตาลต่ำและทำให้คุณอิ่มนานขึ้น

ระวัง!

 

จานทั่วไปของ Rajma Chawal นั้นไม่สมดุล มันมีข้าวมากเกินไปและถั่วน้อยในอัตราส่วน คุณต้องใส่ทั้งสองอย่างในสัดส่วนที่เท่ากันหรือแม้กระทั่งให้น้ำหนักกับถั่วมากขึ้นเพื่อให้อาหารของคุณมีค่า GI ต่ำ ทำให้อาหารกลางวันของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นด้วยการเพิ่มสลัดสดด้านข้าง

 

สุดท้ายนี้ อย่าลืมว่าความหลากหลายเป็นกุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารที่สมดุล วางแผนมื้ออาหารประจำวันของคุณด้วยแหล่งโปรตีนและสารอาหารอื่นๆ ที่หลากหลาย เพื่อให้ครอบคลุมสเปกตรัมที่หลากหลาย

 

 

 


ผู้ตั้งกระทู้ roko (lalilmnee-at-gmail-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2022-05-09 23:15:30


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล