จีระหรือยี่หร่าเป็นเครื่องเทศทั่วไปในครัวเรือนอินเดีย ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารของเรา ตั้งแต่ข้าวจีระไปจนถึงดาลและแกงประเภทต่างๆ มีการใช้หลายวิธี ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเครื่องเทศนี้คือนอกจากจะมีประโยชน์หลายอย่างแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย จีระมีทั้งคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ บางคนมักมีอาการท้องอืด และเครื่องเทศนี้ช่วยกำจัดมันและทำให้คุณรู้สึกเบาสบาย

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการบริโภคจีระ ให้ดื่มน้ำจีระทุกเช้า เตรียมเมล็ดเจีย 1 ช้อนชา น้ำ 1.5 ถ้วย และน้ำผึ้งครึ่งช้อนชา ตอนนี้ให้ความร้อนเมล็ดเจียระไนในภาชนะประมาณ 5-6 นาทีด้วยไฟอ่อน เทน้ำด้านบนแล้วนำน้ำจีระไปต้ม ปิดฝาแล้วพักไว้ 3-5 นาที กรองและเสิร์ฟในถ้วย เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในสารละลายเพื่อเพิ่มรสชาติ ตาม Healthline ประโยชน์ของน้ำจีระมีดังนี้:1. สารต้านอนุมูลอิสระ – เมล็ดยี่หร่ามีคุณสมบัติที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ Apigenin และ luteolin ที่มีอยู่ในเมล็ดพืชสามารถป้องกันอนุมูลอิสระจากการโจมตีเซลล์ที่มีสุขภาพดี สารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยให้คุณกระปรี้กระเปร่าและยับยั้งความชราของผิว

สุดปัง เป็นครอบครัว บาคาร่ามือถือ วันนี้ รับฟรี100

2. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด – ยี่หร่าอาจช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวาน น้ำมันยี่หร่าทำหน้าที่เป็นสารลดน้ำตาลในเลือด

3. ลดคอเลสเตอรอล – ยี่หร่าช่วยในการควบคุมคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและทำให้หัวใจของเราแข็งแรง ยี่หร่าประกอบด้วยคุณสมบัติลดไขมันในเลือดที่ช่วยลดปริมาณ LDL ในร่างกายของเรา

4. ปรับปรุงสภาพ IBS – ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการลำไส้แปรปรวนหรือ IBS ควรบริโภค Jeera เป็นประจำ สามารถพิสูจน์ได้ว่ามีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพลำไส้และช่วยควบคุมการเคลื่อนไหว