ภายหลังการห้ามส่งออกข้าวสาลีในเดือนพฤษภาคม รัฐบาลในวันเสาร์ห้ามส่งออกแป้งสาลี ไมด้า เซโมลินา และแป้งโฮลวีตเพื่อควบคุมราคาที่สูงขึ้น อย่างไรก็ตาม อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ (DGFT) ได้แจ้งการตัดสินใจของคณะรัฐมนตรีสหภาพแรงงาน กล่าวว่า การส่งออกสิ่งของเหล่านี้อาจได้รับอนุญาตภายใต้การอนุญาตของรัฐบาลอินเดียในบางกรณี

“นโยบายการส่งออกสินค้า (แป้งสาลีหรือแป้งเมสลิน ไมด้า เซโมลินา โฮลมีล aata และ aata ผลลัพธ์) ได้รับการแก้ไขจากฟรีเป็นต้องห้าม” ตามประกาศของ DGFT เซโมลินายังรวมถึง Rawa และ Sirgi โดยเสริมว่าบทบัญญัติภายใต้ นโยบายการค้าต่างประเทศ พ.ศ. 2558-2560 เกี่ยวกับข้อตกลงช่วงเปลี่ยนผ่าน จะ "ไม่ใช้" ภายใต้การแจ้งเตือนนี้

เมื่อวันที่ 25 สิงหาคม รัฐบาลได้ตัดสินใจที่จะจำกัดการส่งออกข้าวสาลีหรือแป้งเมสลินเพื่อควบคุมราคาสินค้าโภคภัณฑ์ที่สูงขึ้น การตัดสินใจดังกล่าวเกิดขึ้นจากการประชุมคณะรัฐมนตรีด้านเศรษฐกิจ (คสช.)

“คณะรัฐมนตรีด้านกิจการเศรษฐกิจ…ได้อนุมัติข้อเสนอแก้ไขนโยบายยกเว้นแป้งสาลีหรือแป้งเมสลินจากข้อจำกัด/ห้ามการส่งออก” ถ้อยแถลงอย่างเป็นทางการระบุ รัสเซียและยูเครนเป็นผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่ โดยคิดเป็นประมาณ 1 -สี่ของการค้าข้าวสาลีทั่วโลก สงครามระหว่างสองประเทศได้นำไปสู่การหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานข้าวสาลีทั่วโลก ส่งผลให้ความต้องการข้าวสาลีของอินเดียเพิ่มขึ้น

Lucabet มีโปรโมชั่นมากมายต้อนรับเดือนสิงหา มาเล่นกับพวกเราสิ

ส่งผลให้ราคาข้าวสาลีในตลาดภายในประเทศปรับตัวสูงขึ้น เพื่อประกันความมั่นคงทางอาหารของประเทศ รัฐบาลได้สั่งห้ามการส่งออกข้าวสาลีในเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม ความต้องการแป้งสาลีในต่างประเทศพุ่งสูงขึ้น

การส่งออกแป้งสาลีจากอินเดียเติบโตขึ้น 200% ในช่วงเดือนเมษายนถึงกรกฎาคม 2565 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2564 ความต้องการแป้งสาลีในต่างประเทศที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้ราคาสินค้าโภคภัณฑ์ในตลาดภายในประเทศสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ก่อนหน้านี้มีนโยบายที่จะไม่ห้ามหรือจำกัดการส่งออกแป้งสาลี ดังนั้น จึงจำเป็นต้องแก้ไขนโยบายบางส่วนโดยการเพิกถอนการยกเว้นจากการห้าม/จำกัดการส่งออกเพื่อประกันความมั่นคงด้านอาหารและทำการตรวจสอบ ในการขึ้นราคาแป้งสาลีในประเทศตามคำกล่าวนั้น ในปี 2564-2564 อินเดียส่งออกแป้งสาลีมูลค่า 246 ล้านเหรียญสหรัฐ การส่งออกอยู่ที่ประมาณ 128 ล้านเหรียญสหรัฐในช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายนงบประมาณนี้

ราคาขายปลีกข้าวสาลีเฉลี่ยในอินเดียเพิ่มขึ้นกว่าร้อยละ 22 มาอยู่ที่ 31.04 รูปีต่อกิโลกรัม ณ วันที่ 22 สิงหาคม เทียบกับ 25.41 รูปีต่อกิโลกรัมในช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ตามข้อมูลของกระทรวงกิจการผู้บริโภค ราคาขายปลีกเฉลี่ยของแป้งสาลี (atta) เพิ่มขึ้นมากกว่าร้อยละ 17 เป็น 35.17 รูปีต่อกิโลกรัมเมื่อเทียบกับ 30.04 รูปีก่อนหน้านี้

ราคาข้าวสาลีทั้งในตลาดค้าส่งและค้าปลีกก็ตกอยู่ภายใต้แรงกดดันเช่นกัน เนื่องจากผลผลิตในประเทศลดลงเกือบ 3% มาอยู่ที่ 106.84 ล้านตันในปีการเพาะปลูก 2564-2565 การผลิตข้าวสาลีคาดว่าจะลดลงเนื่องจากคลื่นความร้อนซึ่งส่งผลให้เมล็ดพืชเหี่ยวแห้งในรัฐปัญจาบและรัฐหรยาณาทางตอนเหนือ

สหพันธ์ผู้ผลิตแป้งโรลเลอร์ (Roller Flour Millers" Federation) ได้แสดงความกังวลเกี่ยวกับการไม่มีข้าวสาลีและราคาที่สูงขึ้นในช่วงสองสามวันที่ผ่านมา