สำหรับผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrition Reviews ทีมวิจัยได้ตรวจสอบหลักฐานที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารและโรคหอบหืด และพบว่าอาหารบางชนิด เช่น ผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี และอาหารที่มีเส้นใยสูงอื่นๆ อาจมีประโยชน์ในขณะที่ อื่นๆ เช่น ผลิตภัณฑ์จากนมและอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง อาจเป็นอันตรายได้

นักวิจัยเน้นผลการศึกษาที่พบว่าเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ผู้ป่วยโรคหอบหืดที่รับประทานอาหารจากพืชเป็นเวลาแปดสัปดาห์มีประสบการณ์ในการใช้ยาโรคหอบหืดลดลงมากขึ้นและมีอาการรุนแรงน้อยกว่าและไม่ค่อยบ่อย

ในการศึกษาอื่น ผู้ป่วยโรคหอบหืดนำอาหารที่มีพืชเป็นหลักมารับประทานเป็นเวลาหนึ่งปี และเห็นว่ามีการปรับปรุงความสามารถที่สำคัญ ซึ่งเป็นการวัดปริมาณผู้ป่วยในอากาศที่สามารถขับออกได้ และมาตรการอื่นๆ

ผู้เขียนแนะนำว่าการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบเป็นหลักนั้นมีประโยชน์เพราะได้รับการแสดงเพื่อลดการอักเสบของระบบซึ่งอาจทำให้โรคหอบหืดรุนแรงขึ้น อาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลักก็มีไฟเบอร์สูงเช่นกัน ซึ่งมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับการปรับปรุงการทำงานของปอด

นักวิจัยยังเน้นย้ำถึงสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอยด์ที่พบในอาหารจากพืช ซึ่งอาจมีผลในการป้องกัน

การทบทวนนี้ยังพบว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหอบหืดและทำให้อาการแย่ลงได้

นักวิจัยระบุว่า การศึกษาในปี 2015 พบว่า เด็กที่บริโภคผลิตภัณฑ์จากนมมากที่สุดมีโอกาสเป็นโรคหอบหืดสูงกว่า เมื่อเทียบกับเด็กที่บริโภคผลิตภัณฑ์นมน้อยที่สุด

ในการศึกษาอื่น เด็กที่เป็นโรคหอบหืดถูกจัดให้อยู่ในกลุ่มควบคุม โดยที่พวกเขาไม่ได้เปลี่ยนแปลงอาหารหรือในกลุ่มทดลองที่พวกเขากำจัดนมและไข่เป็นเวลาแปดสัปดาห์ นักวิจัยกล่าว

หลังจากกำจัดผลิตภัณฑ์จากนม กลุ่มทดลองพบว่าอัตราการหายใจออกสูงสุดเพิ่มขึ้น 22 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นการวัดว่าเด็กสามารถหายใจออกได้เร็วแค่ไหน ในขณะที่เด็กในกลุ่มควบคุมลดลง 0.6 เปอร์เซ็นต์

การบริโภคไขมันสูง การบริโภคไขมันอิ่มตัว และการบริโภคใยอาหารต่ำยังสัมพันธ์กับการอักเสบของทางเดินหายใจและทำให้การทำงานของปอดแย่ลงในผู้ป่วยโรคหอบหืด

"การวิจัยที่ก้าวล้ำนี้แสดงให้เห็นว่าการใส่จานของเราด้วยอาหารจากพืช และการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมและอาหารที่มีไขมันสูงอื่นๆ สามารถเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันและจัดการกับโรคหอบหืด" Kahleova กล่าว